Liefhebbers van goede likeuren zijn vast bekend met Grand Marnier. Deze drank bestaat uit een combinatie van cognac en sinaasappellikeur en staat bekend om z’n complexe smaken waarin sinaasappelinvloeden onmiskenbaar aanwezig zijn. Heerlijk om een Grand Marnier cocktail mee te maken. Hoe? Dat lees je hier.
Hendrick’s Gin Neptunia is een prachtige nieuwe verschijning die je op een geheel nieuwe wijze inkijk in de wereld van Hendrick’s geeft. Deze gin draagt als motto ‘The magic of the sea expressed in a gin’; het verhaal achter de fles lees je hier.
Spaanse cognac is een term die we zo nu en dan voorbij zien komen, waardoor we graag voor wat extra informatie zorgen. Heel kort door de bocht genomen; Spaanse cognac bestaat niet. Waarom? Dat lees je hier.
De wereld van speciaalbier is groot en divers met tal van stijlen, maar klassieke biersoorten zoals tripel bier kent nagenoeg iedereen. Hier lees je alles over de tripel!
Cubaanse rum is een begrip in de drankenwereld en kijkend naar de prachtige merken die dit land hun thuis noemen dan is dit goed te begrijpen. Lees meer over Cubaanse rum in de breedte om te kijken of rum uit dit land het best bij jou past.
Echte familiebedrijven worden steeds schaarser in de whiskywereld, maar gelukkig zijn ze er nog wel. In dit blog gaan we de diepte in over Glenfarclas whisky, waar op het moment van schrijven de 5e en 6e generatie van de Grant’s familie aan het roer staan.
Het Schotse eiland Jura is de thuisbasis van een distilleerderij waar men heerlijke single malt whisky maakt. Jura ligt afgelegen aan de westkust van Schotland en bevindt zich slechts een kleine 100 kilometer van het vaste land af, maar toch voelt het als een opzichzelfstaande wereld. Ontdek hier de magie van het eiland en lees meer over Jura whisky.
Het ontdekken van nieuwe combinaties op gebied van foodpairing is altijd leuk! Soms kan dit nogal moeilijk lijken en wellicht weet je niet waar je moet beginnen, maar wist je dat sommige combinaties gewoon voor de hand liggen? Hier lees je waarom Talisker en oesters de ultieme combinatie is.
Dry January is een bekend begrip, waarbij men zich het doel stelt om de hele maand januari geen alcohol te drinken. Indien je hier aan meedoet, ben je inmiddels al even op weg. Wij hebben nog enkele aanraders die je prima (verder)helpen om een maand lang geen alcohol te drinken!
Zoals onder andere in het productieproces van whisky aan bod komt, moet een minstens 3 jaar durende rijping in eikenhouten vaten plaatsvinden vóór een drank de naam ‘whisky’ mag dragen. Whiskyproducenten hebben relatief veel vrijheid op gebied van hun vatselectie doordat er een breed scala aan vaten beschikbaar is. Port cask whisky is zo’n verschijning; whisky gerijpt in portvaten.
