Premium Bacardi soorten: voor de rum liefhebber!
Met de premium Bacardi soorten maak je kennis met een andere kant van het merk. Velen kennen Bacardi om de productie van hun Bacardi Carta Blanca en smaakvarianten zoals de Razz en Limon, maar wist je dat het merk ook premium rum soorten maakt?
Onderstaand vind je meer achtergrondinformatie omtrent deze rum soorten. Verder naar onder vind je de proefnotities van deze expressies.
In ons eerdere blog over de verschillende Bacardi soorten hebben we je meegenomen door de basis van het assortiment. In het vorige blog lees je meer over de bekende Bacardi flessen en enkele nieuwe expressies met een nieuwe fruit- of kruidensmaak. Van de klassieke Bacardi Carta Blanca 1L tot smaakvarianten zoals de Bacardi Limon rum en fles Bacardi Razz, deze komen allemaal voorbij. Door de jaren heen zijn hier andere smaakvarianten bijgekomen zoals een Mojito en een Bacardi Coconut.
Wie dacht dat Bacardi enkel rum maakt om mee te mixen, heeft het mis. Het merk biedt namelijk veel meer dan enkel dit. In plaats van dat de focus ligt op het mixen met Bacardi, gaat het hier juist om het puur ontdekken van de drank. Deze luxe Bacardi soorten laten je kennis maken met de ambacht die schuilgaat achter de productie van de rum. Tevens ervaar je hoe een langdurige rijping op eikenhouten vaten het karakter van de rum beïnvloedt.
Vervolgens komt de kunde van de Master Blender (of de Maestros Roneros zoals ze het zelf noemen) eraan te pas om uit tal van verschillende distillaten een harmonieus geheel te blenden. Dit soort expressies zijn wat ons betreft een welkome aanvulling. We houden je niet langer in spanning, dit zijn de premium Bacardi rum soorten.
De premium Bacardi soorten uitgelicht
- Bacardi 4 años: de Anejo Cuatro is het resultaat van vier jaar rijpen in zorgvuldig geselecteerde eikenhouten vaten. De rum is op basis van een recept van Don Facundo, de oprichter van Bacardi, vervaardigd. De rijpingsperiode voorziet de Bacardi Anejo van structuur en diepgang. Daarnaast geeft het smaakvolle invloeden van vanille, kruiden, zoetigheden en eiken af aan de drank.
- Bacardi Reserva 8 years: een rum die acht jaar gerijpt is en tevens als één van de oudste rum soorten ter wereld bekend staat. In een ver verleden vervaardigde Bacardi al rum op basis van deze receptuur waarbij de drank enkel op speciale gelegenheden geschonken werd. Het karakter van Bacardi Ocho viel zo in de smaak dat dit niet geheim gehouden kon worden. Fruit en kruiden spelen de hoofdrol in het karakter, waarbij een vleugje hout voor het evenwicht zorgt.
- Bacardi Gran Reserva Diez: De Bacardi Diez is minimaal tien jaar gerijpt en voor het afvullen gefilterd over houtskool, zodat de fluweelzachte smaken ontstaan. Het eindresultaat is het een intense en rijke rum die absoluut het wachten waard is gebleken. Diverse fruitsoorten, waaronder banaan en peer, vormen de basis van het karakter. Aangevuld met smaakvolle toetsen van karamel, vanille en eiken.
Hoewel dit expressies zijn die het waard zijn om puur (of met ijs) te beoordelen, maak je hier natuurlijk ook smaakvolle mixdranken mee. Het is maar net wat je eigen voorkeur heeft. Probeer alle mogelijkheden dan ook zeker om je smaak optimaal te ontwikkelen en er achter te komen hoe jij jouw Bacardi het liefst drinkt.
Interessant: lees hier hoe rum gemaakt wordt of tips voor het puur drinken van rum.
Sinds 2016 ben ik werkzaam bij DrankDozijn als online marketeer. Dranken zijn mijn passie met whisky als absolute nummer één.
Ik voorzie je van informatie, nieuws en wetenswaardigheden via ons blog op gebied van al je favoriete dranken. Proost!