Fever Tree: trendsetter op het gebied van mixers.
Fever tree is één van de bekendste merken op het gebied van mixers. Hedendaags bestaat het aanbod uit diverse tonic varianten, maar ook uit verschillende softdrinks. Het grote, kleurrijke en bovenal smaakvolle assortiment zorgt ervoor dat Fever Tree hét merk bij uitstek is voor liefhebbers van mixdrankjes en cocktails.
Hieronder lees je meer over de achtergrond van het merk. Wil je direct de diepte in op het gebied van de meest populaire mixers, scroll dan verder naar onder.
Fever Tree: het verhaal achter het merk
Het verhaal begint in 2003 bij een meeting met één gedachte: als drie vierde van jouw drankje een mixer is, mix dan met het beste. Het merk is opgericht door twee zakenpartners, Charles Rolls en Tim Warrilow, beide met veel ervaring in de drankenindustrie. Zij zagen al snel dat premium dranken aan populariteit wonnen, doordat consumenten steeds bewuster werden op het gebied van eten en drinken. Ondanks de groei binnen dit segment, bleef de groei op het gebied van mixers uit. Het tweetal zag hier een kans in, doordat mixers een cruciaal onderdeel van drankenindustrie zijn. Waarom méér betalen voor sterke drank als je dit vervolgens gaat mixen met iets waarvan de kwaliteitsstandaard stukken lager ligt?
Charles en Tim deden geen concessies op het gebied van hun product. Smaak en kwaliteit waren (en zijn nog steeds) de belangrijkste pijlers van het merk. Deze mindset leidde hun, in een zoektocht naar inspiratie en de juiste ingrediënten, de gehele wereld over. 2005 was het jaar waarin hun eerste drankje de markt bereikte: Fever Tree Indian Tonic water. Dit drankje is ook waar de merknaam van afstamt; het Indian Tonic water verrijkt men met natuurlijk gewonnen kinine dat afkomstig is uit de schors van kinabomen. Deze boomsoort staat bekend onder de naam ‘koortsboom’ en vind je onder andere in Congo. Er wordt al decennia lang geloofd dat deze boom ziekte doet genezen. De kinine afkomstig van de boomschors komt tot op zekere hoogte in iedere tonic van het merk terug.
De Fever Tree variant waar het allemaal mee begonnen is, neemt nog steeds een belangrijke positie in binnen het aanbod. Door de jaren heen is het assortiment doorontwikkeld en uitgebreid aan de hand van de veranderende wensen vanuit de markt. Zodoende vind je hier bijvoorbeeld ook Ginger Ale en Ginger Beer terug, maar ook de populaire Clementine Tonic. Hedendaags is het merk één van de belangrijkste spelers op het gebied van mixers. Het aanbod is breed en divers waarbij je voor ieder moment een geschikte mixer vindt. Het mixen met de varianten is echter geen must, je drinkt deze ook uitstekend opzichzelfstaand.
Wat zijn de meest bekende Fever Tree soorten?
- Fever Tree Indian Tonic water is de eerste tonic die dit merk uitbracht in 2005. Deze tonic maakt men door botanische oliën te mixen bronwater en kinine, gewonnen van de ‘koortsbomen’ uit Congo. Samen leidt dit tot een verfrissend drankje met subtiele citrussmaken en een bittertje.
- Fever Tree Mediterranean Tonic maakt men op basis van zorgvuldig uitgekozen ingrediënten met een mediterraans tintje. Oliën van bloemen, fruit en kruiden afkomstig uit dit deel van de wereld, vult ment aan met bronwater en kinine. De Mediterranean Tonic is zacht en floraal van smaak met hierbij een lichter en meer aromatisch karakter dan de reguliere Indian Tonic water.
- Fever Tree Clementine Tonic is in samenwerking met de Belgische masterchef Sergio Hermans samengesteld. Deze fruitige en kruidige variant bestaat uit kinine, zoete clementine (citrusvrucht) en kaneel. Deze drie elementen balanceren elkaar uitstekend en leiden samen tot een verfrissend, ietwat kruidig tonic water met hierbij een licht bittertje.
- Fever Tree Ginger Ale bestaat uit drie zorgvuldig uitgekozen gembersoorten, afkomstig uit India, Ivoorkust en Nigeria. Samen vormt dit de basis van de Ginger Ale waar tevens ook bronwater aan toegevoegd wordt. Het eindresultaat is een verfrissende mixer met een kruidige ondertoon, de ideale aanvulling op donkere distillaten zoals dark rum of whisky.
- Fever Tree Ginger Beer is een heerlijke frisse softdrink met een duidelijke gembersmaak. Ook de Ginger Beer wordt, net als de Ginger Ale, op basis van dezelfde drie gembersoorten vervaardigd. Het verschil tussen beide drankjes is dat Ginger Beer gebrouwen en vergist wordt, waardoor dit pittiger en scherper van smaak is. Dit is de ideale basis van een Dark & Stormy cocktail of mixdrankjes waarin je een duidelijke gembersmaak terug wilt krijgen.
Dit zijn de meest bekende mixers van het merk, maar er is natuurlijk nog veel meer te ontdekken. Wil je Fever Tree kopen? Bekijk dan het aanbod op DrankDozijn en ga op zoek naar jouw favoriete soort.
Sinds 2016 ben ik werkzaam bij DrankDozijn als online marketeer. Dranken zijn mijn passie met whisky als absolute nummer één.
Ik voorzie je van informatie, nieuws en wetenswaardigheden via ons blog op gebied van al je favoriete dranken. Proost!