Avondje (spring)bank hangen, doe je mee? Er gaat toch niets boven een avondje bank hangen, open haard in de fik. Lekker muziekje op de achtergrond en gezellig zitten kletsen met vrienden. Correctie: Er gaat toch niets boven een avondje Springbank proeven met lekker hapjes erbij, een goede film en heerlijk rustig alleen genieten?! Waarom niet het beste van twee werelden; steek je bank in de fik en drink Springbank met vrienden! Want Springbank is rauw, het is puur, het is alles wat single malt whisky moet zijn. Dit komt van een distilleerderij zonder marketing afdeling, hier is geen ‘bank’ de baas (ik bedoel nu de financiële instelling, dat jullie dit niet door elkaar halen). Springbank is de oudste distilleerderij van Schotland en nog altijd in handen van de oudste distilleerdersfamilie, de nazaten van oprichter Archibald Mitchell. Sir Archibald Mitchell is gestart met de Springbank distilleerderij in 1828. Gelegen aan de westkust, dichtbij Campbeltown Loch, ooit één van ’s werelds grootste natuurlijke havens. In Campeltown staat de tijd stil, je hebt er met je iPhone géén bereik, maar er groeit het beste gerst van de regio. Er zijn slechts nog maar een paar distilleerderijen die zelf hun eigen gerst verbouwen. Juist mijn […]

Onze nieuwe verpakkingsstraat. DrankDozijn.nl maakt efficiëntie slag met nieuwe volautomatische verpakkingsmachine. Met de ingebruikname van de eerste voor flessen geschikte Bestpack volautomatische verpakkingsmachine gaat men bij DrankDozijn.nl een nieuwe fase in wat betreft efficiëntie en innovatie bij het verzenden van kwetsbare flessen drank. De door een samenwerking van SIAT Benelux en ESAP Systems geleverde 16 meter lange ‘straat’ van modules met o.a. transportbanden, een dozen vouwmachine, hotmelt verlijming, HD camera’s, PostNL adressering en zelfs gewichtscontrole op flesniveau is uniek voor het dranksegment en DrankDozijn.nl is de eerste online slijterij die zo’n volledig automatische verpakkingsmachine toepast bij het verzendklaar maken van flessen wijn, bier, whisky en andere dranken. Constant investeren in gecontroleerd, snel en veilig verzenden van flessen drank. De dubbele Bestpack verpakkingsmachine kan tijdens stationair draaien elke 5 seconden de bekende DrankDozijn.nl verzenddoos produceren. De verzenddoos is vanaf nu extra sterk uitgevoerd om breukvrij de flessen drank per post te versturen. De verpakkingsmachine is uitgevoerd met de meest toonaangevende hardware modules en is volledig op afstand te monitoren en te besturen. Speciaal voor de verpakkingsmachine werden er nieuwe glasvezel verbindingen aangelegd en werden de laatste innovaties ingebouwd. De algemene voordelen op een rijtje: Efficiëntie; 10 keer sneller inpakken dan met […]

200 jaar Lagavulin, hoera! Lagavulin viert zijn 200ste jubileum wat reden is voor een feestje. Zeg nu zelf; bij een feestje hoort toch een cadeau? De Lagavulin 8 years is uitgebracht ter ere van de verjaardag van de distilleerderij. De 8 jaar oude whisky heeft gerijpt op re-fill Amerikaans eiken vaten. Waarom is deze whisky nu gebotteld op achtjarige leeftijd? Ongeveer 200 jaar geleden, ten tijde van het begin van Lagavulin, streek een bekende schrijver neer op het Schotse eiland Islay. Hij dronk een 8 jaar oude botteling die hij bestempelde als ‘uitzonderlijk goed’. Dit verhaal diende als inspiratie voor deze nieuwe 8 jaar oude variant. “De Lagavulin 8 staat bekend als een whisky die, ondanks zijn jonge leeftijd, over de nodige power beschikt. Op dit gebied toont deze jongeling gelijkenissen met zijn oudere broers.” Verwacht een aroma dat wordt vormgegeven door turf, leer, tabak, chocolade en spek. Op de achtergrond zweven frisse tonen, die doen denke naan citrus. De smaak is vrij gezouten aan het begin. Langzaamaan maakt dit plaats voor drop, turf, rook, chocolade, munt en fruit. De afdronk is middellang en licht gekruid en wat pittig. Verder wat geturfd met zoete invloeden. De smaken zijn bijzonder goed in balans […]

Alles over Glenlivet, met de nadruk op Nadurra. The Glenlivet komt van een relatief grote distilleerderij, prachtig gelegen in het graafschap Banffshire, verstopt tussen Tomintoul en Dufftown. Een bezoek aan The Glenlivet is zeker de moeite waard; de omgeving is werkelijk prachtig en rondom de distilleerderij zijn er nog genoeg leuke bezienswaardigheden. Wat te denken van een sprookjesachtig, nog volledig in takt zijnde, kasteel uit 1546? De naam Glenlivet komt uit de oude Gallische taal, het betekent ‘Vallei van de Livet’. De distilleerderij was de eerste officiële en legale stokerij in het Schotse Speyside welke met een vergunning werd gerund door Sir George Smith.  Sindsdien is de distilleerderij altijd actief geweest.  Enkel tijdens de Tweede Wereld Oorlog werd de productie noodgedwongen gestaakt. Dit is niet heel gek aangezien vrijwel alle distilleerderijen herhaaldelijk hun deuren sloten, de productie staakte, failliet gingen of nóg erger; zijn afgebrand. Met Nadurra heeft Glenlivet een goede troef in handen, in deze range experimenteert de distilleerderij met niet alledaagse vatfinishes. Past het niet in het standaard gamma van Glenlivet en is het te spannend voor de trouwe drinker, dan is het perfect voor de Nadurra serie. Wat hebben we zoal voorbij zien komen in de afgelopen […]