Havana Club Rum, afkomstig uit het prachtige Cuba, is een toonaangevend merk in de rum markt. In dit blog lees je meer over de achtergrond van het merk en de verschillende Havana Club soorten. Ontdek dé trots van Cuba.
Onderstaand lees je een korte introductie over Havana Club Rum. Vervolgens gaan we een stukje terug de tijd in en lees je meer over de achtergrond van het merk. Daaronder lichten we verschillende populaire Havana rum soorten uit, zodat je weet wat je van deze expressie kunt verwachten. Mocht deze dranksoort relatief nieuw voor je zijn, lees dan eerst eens hoe rum gemaakt wordt.
Voor de Cubanen is rum niet zomaar een drank. Het is passie en puur vakmanschap dat tot leven komt in je glas. Vanaf Cubaanse suikerrietvelden, waar de productie begint, wordt met de grootst mogelijke zorg gewerkt aan het vervaardigen van een prachtige drank die alle tijd krijgt om te rijpen en zich zo optimaal te ontwikkelen. Pas wanneer de Maestros Roneros (Rum Meesters) de kwaliteit van de drank goedkeuren, gaat deze op de fles. Rum is dé traditie van Cuba waar wij wereldwijd van genieten.
”Het is passie en puur vakmanschap dat tot leven komt in je glas.”
Een stukje uit de rum geschiedenis van Cuba
Suikerriet, de basis van rum, ontwikkelt zich uitstekend in het Cubaanse klimaat door de veelal vruchtbare stukken grond. Mede hierdoor produceerde het land rond 1850 een derde van alle suiker wereldwijd. Hoewel de basis voor de productie van rum uitstekend was, duurde het nog even voordat men daadwerkelijk zou distilleren. Pas in de tweede helft van de 19e eeuw, in een periode waarin het land zich begon af te zetten tegen de Spaanse overheersers, begon de rum industrie te groeien.
Rond het eind van de 19e eeuw deed de kolomdistillatie zijn intrede. Met deze nieuwe ’techniek’ konden producenten een stuk sneller en efficiënter distilleren terwijl ze tegelijkertijd véél meer liters stookten. In Cuba ging men vrijwel direct aan de slag met de werkwijze, waardoor zij een stuk efficiënter distilleerden dan voorheen. Deze techniek bood distillateurs een handvat dat uiteindelijk tot een lichtere rum stijl leidde dan de markt daarvoor gewend was. Vooral uitgesproken en complexe Dark Rum stond in die tijd in de spotlight waardoor de keuze van de Cubanen, om een lichtere stijl te produceren, een gewaagde was. Een gewaagde keuze dus, maar tevens een die bijzonder goed uitpakte.
Door de jaren heen groeide de populariteit van deze nieuwe rum stijl die door verschillende producenten werd toegepast. Eén van deze producenten was het familiebedrijf Arechabala S.A., dat in 1934 was opgericht. In 1959 werd dit bedrijf eigendom van de staat en in 1970 werd de rum die zij vervaardigden omgedoopt tot ‘El Ron de Cuba’, ofwel dé rum van Cuba. In 1993 zag de bekende multinational Pernod Ricard potentie om dit wereldwijd uit te rollen, waardoor zij een samenwerking aangingen met de Cubaanse overheid en zo is Havana Club Rum ontstaan. Mede door deze samenwerking is het merk in een kwart eeuw uitgegroeid tot één van de grootste ter wereld, waarbij de witte rum van het merk een iconische status heeft verkregen.
De rum soorten
Het assortiment van Havana Club Rum bestaat uit diverse varianten. Je komt hier zowel witte rum als donkere rum tegen en je vindt expressies terug die in de mix het best tot hun recht komen terwijl andere juist puur het ontdekken waard zijn. Reden te meer om onderstaand enkele expressies uit het kernassortiment uit te lichten. Zodoende weet je meer over iedere rum soort en wordt het kiezen (hopelijk) wat gemakkelijker.
Havana Club Especial
Een heerlijke rum om bekender te worden met de algemene stijl van het merk. De Havana Club Especial vervaardigt men door verschillende distillaten met elkaar te blenden, waarna de Maestros Roneros hun magie erop loslaten. Het resultaat is een fijne, toegankelijke en levendige rum met zachte smaakinvloeden van kruiden, tabak en eiken. Heerlijk om met Coca-Cola of andere bekende frisdranken te mixen.
Havana Club 3 Años
Deze drie jaar oude rum is een klassieker binnen het aanbod. Uiterst verfrissend van karakter en lekker veelzijdig in gebruik. De Havana Club 3 Años stelt men samen op basis van diverse rum distillaten die minstens drie jaar gerijpt zijn. Ideaal om mee te mixen of om rum cocktails mee te maken. Maak je graag Mojito’s of Daquiri’s? Dan is dit dé rum bij uitstek.
Havana Club 7 Años
Dit is dé bekendste dark rum van het merk. Havana Club 7 Años is heerlijk rijk en vol van smaak, precies zoals lang gerijpte rum moet zijn. Dit is een expressie die je uitstekend puur drinkt, maar ook in diverse cocktails is dit een aanrader. Ook zeker bij cocktails waarin meerdere sterke dranken gebruikt worden, gebruik je deze Havana Club uitstekend. Door de rijpingsperiode houdt het karakter van de rum stand in een combinatie met andere dranken, waar korter gerijpte rum soms wegvalt qua smaak.
Havana Club Añejo 15 años
Een meesterwerk en tegelijkertijd een van de kopstukken van het assortiment. Havana Club 15 Años is een rijke en uiterst complexe dark rum die samengesteld is uit verschillende distillaten. Het is aan te raden om deze rum puur te drinken, zodat je pas écht kennismaakt met de ambacht van het merk. Havana Club 15 is rijk aan smaakinvloeden van vanille, kaneel, diverse fruitsoorten en koffie.
Zo, je weet nu een stuk meer over Havana als merk en daarnaast weet je hoe enkele van de kernexpressies van het merk van elkaar verschillen. Zodoende biedt dit je een handvat om de volgende keer een gerichtere keuze te maken. Wil je direct het aanbod aan Havana Club rum bekijken? Klik op de link.
Ook interessant: lees meer over het puur drinken van rum.
Sinds 2016 ben ik werkzaam bij DrankDozijn als online marketeer. Dranken zijn mijn passie met whisky als absolute nummer één.
Ik voorzie je van informatie, nieuws en wetenswaardigheden via ons blog op gebied van al je favoriete dranken. Proost!
Bedankt voor deze fijne uitleg.
Ik heb onlangs een fles rum gekregen waarop staap havana club cuban spiced,
Het is niet echt slecht maar ik zo hem ook niet aanraden, kunnen jullie mij vetellen waar deze rum dan in de rij thuis hoord of niet
Alvast bedank
Hi Dennis,
De Cuban Spiced van Havana hoort ergens in het midden van dit rijtje terug. Veel van het goede waar Havana Club bekend om staat vind je hierin terug, maar dan met een smaaktwist; de Cuban Spiced is namelijk iets meer ’tropisch’ van geur/smaak dan de rest van het assortiment. Wat ons betreft is dit een zeer goede keuze om lekkere mixdranken en cocktails mee te maken – van de bekende rum & cola tot aan diverse cocktailklassiekers.