Heb jij al gehoord van …
The Feathery Whisky? Af en toe maak je het mee; een whisky die op het eerste oog enkel een leuke blended malt lijkt te zijn, maar niet gelijk bijzonder in het oog springt. Maar als de blend dan bestaat uit whisky van gerenommeerde namen, maakt dat het verhaal dan toch nét even wat aantrekkelijker. Via deze blog zetten wij graag The Feathery Whisky in de spotlight.
Feathery is een bijzondere Schotse blended whisky. Uiteraard verklappen wij straks wat voor whisky gebruikt is voor de productie van The Feathery, maar eerst is het tijd voor een korte introductie. 🙂
Feathery whisky heeft samenhang met een typisch Schotse sporttraditie; golf. In een ver verleden werd golf niet met een bal gespeeld, maar met lederen zakjes die gevuld werden met veren, teer en vogelhuiden. Het maken van zo’n golfbal was een tijdrovende klus, natuurlijk omdat dit volledig met de hand werd gedaan, puur vakmanschap. Daarom stonden deze ‘golfballen’ hoog aangeschreven en waren heerlijk soepel qua textuur, exact wat deze whisky ook is.
The Feathery whisky is een ode aan het Schotse vakmanschap en dan vooral aan ’t oude ambacht die nodig was voor het maken van deze golfballen.
The Feathery is een combinatie van meerdere single malts die afkomstig zijn uit de Highland regio van Schotland. Als wij de geruchten mogen geloven dan kunnen dit zomaar eens Glendronach, Tamdhu, Glengoyne (en zelfs wellicht) Glenfarclas zijn, zeker niet de minste dus! De whisky is tussen de acht en tien jaar oud en rijpt uitsluitend op first-fill Olorosso sherryvaten.
Op de neus zachte sherry notities met invloeden van vanille, chocolade, noten en rozijnen. De smaak is zacht met de duidelijke sherry invloeden. Dit wordt gecombineerd met tonen van kersen, toffee en mout. De afdronk is zoet met invloeden uit dadels en zoethout. Tot slot wat hints van eikenhout, waarna de cirkel rond is.
Ben je gek op whisky met de nodige invloeden uit sherry? Wellicht is dit straks jouw nieuwe Bang-For-Your-Buck whisky.
Sinds 2016 ben ik werkzaam bij DrankDozijn als online marketeer. Dranken zijn mijn passie met whisky als absolute nummer één.
Ik voorzie je van informatie, nieuws en wetenswaardigheden via ons blog op gebied van al je favoriete dranken. Proost!