Ontdek de Legende van Captain Morgan: De Koning van Spiced Rum

In de wereld van sterke dranken is er één naam die zich onderscheidt door zijn rijke geschiedenis en onmiskenbare karakter: Captain Morgan Rum. Deze drank neemt je mee op een reis door een Caribische avontuur. Ontdek alles over dit populaire merk zoals de geschiedenis, hoe de rum gemaakt wordt, hoe je deze rum drinkt en meer.

Belangrijke punten uit de geschiedenis

1. Oprichting door Sam Bronfman: In de vroege jaren 1940 richtte Sam Bronfman, een Canadese zakenman en oprichter van Seagram’s, Captain Morgan rum op. Hij wilde een spiced rum creëren die de essentie van het Caribisch gebied vastlegde. Hier is de fundering gelegd voor het uiteindelijke erfgoed van het merk.
2. Eerbetoon aan een Legendarische Figuur: De naam “Captain Morgan” werd gekozen als eerbetoon aan de 17e-eeuwse piraat Sir Henry Morgan. Dit beroemde figuur uit de maritieme geschiedenis belichaamde avontuur en durf, wat perfect aansloot bij de geest van de rum.
3. Lancering van Spiced Rum: In 1983 werd Captain Morgan Spiced Rum voor het eerst geïntroduceerd. De Spiced Rum werd meteen populair vanwege de kenmerkende mix van kruiden, specerijen en het veelzijdige karakter.
4. Onderdeel van Diageo: In 2001 werd Captain Morgan onderdeel van Diageo, een van ’s werelds grootste drankbedrijven. Dit heeft de wereldwijde distributie en beschikbaarheid van de rum verder vergroot.
5. Verschillende Captain Morgan rum soorten: naast de klassieke Spiced Rum van het merk, zijn er nog vele andere Captain Morgan soorten op de markt gekomen. Denk onder andere aan een White Rum, Black Label Spiced Rum en een tropische Tiki, Mango & Pineapple variant.
6. Blijvende Populariteit: De naam Captain Morgan is synoniem geworden met spiced rum en avontuur. De rum blijft een van de meest populaire en herkenbare merken in de drankenindustrie, geliefd door liefhebbers over de hele wereld.

De iconische kapitein waarop het merk geïnspireerd is

Het merk Captain Morgan is geïnspireerd op de legendarische Sir Henry Morgan, een 17e-eeuwse piraat en zeevaarder. Sir Henry Morgan was een Welshman die bekendheid verwierf als een avontuurlijke en gewaagde piraat in het Caribisch gebied. Zijn gedurfde zeereizen, succesvolle aanvallen op Spaanse nederzettingen en zijn reputatie als strategist maakten hem tot een legende op wie de Spiced Rum geïnspireerd is.

De keuze om de naam “Captain Morgan” te gebruiken voor de rum was een eerbetoon aan deze beroemde piraat. De avontuurlijke geest en onbevreesde houding van Sir Henry Morgan weerspiegelen de karakteristieken van dit rum merk als geen ander.

Het productieproces van Captain Morgan

Captain Morgan rum wordt gemaakt op basis van een proces dat uit 5 belangrijke stappen bestaat. Onderstaand lees je in het kort de belangrijkste stappen uit het productieproces. Wil je hier meer over lezen? Check dan ons artikel over hoe rum gemaakt wordt.

1. Het creëren van suikerrietmelasse
   Suikerriet wordt geperst om het sap te verkrijgen en dit sap wordt voor de suikerproductie gebruikt. Een bijproduct van deze suikerproductie heet ‘melasse’ en dit is wat veel producenten gebruiken om rum te maken.
2. Fermentatie 
   Men voegt gefaseerd water en gist toe aan de melasse om alcohol te maken. Per rum merk kan men verschillende gistsoorten gebruiken, doordat dit van invloed is op de uiteindelijke smaak van de drank. Hieruit ontstaat een laag-alcoholische drank die klaar is voor de volgende stap: het distilleren.
3. Distillatie 
   De distillatie vindt plaats in grote ketels. Tijdens deze stap verhit men de alcoholische drank uit de vorige stap en men herhaalt dit proces een aantal keer totdat het gewenste alcoholpercentage is bereikt. Vaak zien we in de praktijk dat er een twee- of driedubbele distillatie aan te pas komt, maar per merk kan dit verschillen.
4. Vatrijping
   Het meest pure deel van het distillaat scheidt men van de rest en dit is het deel dat vervolgens rijpt in vaten van eikenhout. Het is deze vatrijping die de drank van méér diepgang op gebied van geur en smaak voorziet en tevens kleur toevoegt.
5. Blenden
   Vervolgens worden diverse rum distillaten die in leeftijd variëren met elkaar gemengd, het zogeheten ‘blenden’. De complexiteit die oudere rums hebben, worden zo gemengd met de levendigheid van jongere soorten. Samen zorgt dit voor de kenmerkende smaak van Captain Morgan.

Verhalen van de Zee: Captain Morgan’s Avontuurlijke Ervaringen

Duik in de avonturen die Captain Morgan heeft meegemaakt en die ter inspiratie hebben gediend voor de rum. Elke slok brengt je dichter bij de magie van zijn maritieme verhalen.

1. De Slag om Portobelo: Een van de meest beroemde verhalen over Sir Henry Morgan is zijn overwinning in de Slag om Portobelo in 1668. Met een vloot van schepen viel hij de Spaanse havenstad Portobelo aan en veroverde hij deze na hevige gevechten. Deze overwinning maakte hem beroemd in Engeland en bracht hem aanzienlijke rijkdom.
2. De Plundering van Panama: In 1671 leidde Sir Henry Morgan een grote expeditie om de Spaanse stad Panama aan te vallen. Deze aanval staat bekend als de Plundering van Panama. Ondanks de uitdagingen van de jungle en de Spaanse verdediging slaagde Morgan erin om de stad te veroveren en aanzienlijke buit mee te nemen.
3. De Aanval op Maracaibo: Een ander opmerkelijk verhaal is de aanval op de stad Maracaibo in 1669. Met een vloot van piratenschepen en bondgenoten viel Morgan de stad aan en eiste losgeld in ruil voor het sparen van de stad.
4. De Invloed op de Maritieme Geschiedenis: Naast zijn specifieke avonturen, heeft Sir Henry Morgan een blijvende invloed gehad op de maritieme geschiedenis. Zijn strategieën en tactieken werden bestudeerd en gebruikt door latere generaties zeevaarders en marinecommandanten.
5. De Legende Voortgezet: De verhalen en avonturen van Sir Henry Morgan werden na zijn dood doorgegeven en door de jaren heen geromantiseerd. Deze verhalen vormden de basis voor het imago van avontuur en durf dat het merk Captain Morgan belichaamt.

De Verschillende Captain Morgan Soorten

Elke fles Captain Morgan Rum vertelt een ander verhaal. Van mild tot gedurfd, ontdek de verschillende rum soorten van dit merk. Ongeacht of je op zoek bent naar witte rum, donkere rum of een kruidige variant; er is voor ieder wat wils.

Cocktailrecepten

Je merkt het al aan de lijst hierboven; er zijn heel wat mogelijkheden op gebied van cocktails met Captain Morgan rum. Onderstaand delen we 5 cocktailrecepten, waarmee je direct kunt starten. Per cocktailrecept kun je de bovenstaande tabel gebruiken om af te lezen met welke rum je dit kan maken. Uiteraard ben je vrij om naar hartenlust te experimenteren, zowel met soorten rum als garneringen. Elke rum heeft immers een andere smaak!

Captain & Cola

• 50 ml rum
• 150 ml Cola
• Partje limoen
• IJsblokjes

Schenk de rum over een met ijs gevuld glas. Voeg de cola toe en knijp een partje limoen uit boven het glas. Roer de inhoud door elkaar en garneer met een limoenschijfje.

Rum Punch

• 50 ml rum
• 30 ml Sinaasappelsap
• 30 ml ananassap
• 15 ml grenadine
• Partje limoen
• IJsblokjes

Meng de Captain Morgan Original Spiced Gold, sinaasappelsap, ananassap en grenadine in een shaker met ijs. Schenk in een glas met ijsblokjes en knijp een partje limoen uit boven het glas. Roer lichtjes en serveer met een stukje ananas als garnering.

Dark & Stormy

• 60 ml rum
• 120 ml Ginger Beer
• Partje limoen
• IJsblokjes

 Mojito

• Crushed ijs
• 80 ml rum
• 30 ml verse limoensap
• 20 ml suikersiroop
• 12 verse muntblaadjes
• Bruisend water

Vul een cocktailshaker met verse munt en stamp deze kort fijn. Vervolgens voeg je de rum, het limoensap en de suikersiroop toe aan je shaker. Vul je shaker aan met crushed ijs en schud totdat de shaker koud aanvoelt. Schenk de inhoud via een zeefje uit in een met ijs gevuld glas. Voeg een scheutje bruisend water toe en garneer met wat muntblaadjes.

Daiquiri

• 45 ml rum
• 30 ml limoensap
• 15 ml suikersiroop
• IJsblokjes

Vul een shaker voor minimaal de helft met ijsklontjes. Voeg de rum, het suikersiroop en limoensap toe. Shake krachtig totdat de shaker koud aanvoelt vanaf de buitenkant. Schenk de inhoud uit in een martiniglas zonder ijs. Garneer met een limoenschijfje.

Danny van DrankDozijn

Sinds 2016 ben ik werkzaam bij DrankDozijn als online marketeer. Dranken zijn mijn passie met whisky als absolute nummer één.

Ik voorzie je van informatie, nieuws en wetenswaardigheden via ons blog op gebied van al je favoriete dranken. Proost!