Begin je net met whisky? Lees dan dit blog!
Er valt ontzettend veel te ontdekken op gebied van whisky, waardoor je soms door de bomen het bos niet meer ziet. Voor iedereen die dit wel eens gedacht heeft, wees niet gerust; wij helpen je graag op weg! In dit blog lees je meer over whisky voor beginners zodat je op een leuke en voordelige manier kennis kunt maken met deze prachtige drank.
Voordat we je meenemen op een reisje langs whisky voor beginners, kun je er ook voor kiezen eerst meer te lezen over hoe whisky gemaakt wordt en welke verschillende whisky soorten we onderscheiden. Zodoende heb je basiskennis op orde en weet je gelijk meer over whisky in de breedte.
Whisky voor beginners: landen, merken en smaken
Het beginnen met whisky is misschien lastig, doordat er zoveel verschillende soorten zijn om uit te kiezen. Als we naar ons eigen whisky assortiment kijken dan hebben we meer dan 1500 soorten op voorraad, waardoor het maken van een keuze soms een lastige opgave is. Goed om te weten is dat we in ieder geval onderscheid maken op basis van de onderstaande punten:
Land
Whisky wordt in verschillende landen gemaakt zoals Schotland, Ierland Amerika en Japan. Hoewel whisky aan vastgestelde regels moet voldoen om de naam ‘whisky’ te mogen dragen, zijn er toch (soms) verschillen te ontdekken tussen whisky’s uit verschillende landen. Hierdoor is de kans groot dat, indien je eerder al eens kennisgemaakt hebt met whisky die niet aan je smaakt voldeed, andere soorten dit wel doen. Blijf daarom vooral ontdekken! Daarnaast wordt whisky/whiskey op twee wijzen geschreven, waaronder bij whiskey uit Ierland. Waarom dit zo is, lees je in ons blog over de verschillen tussen whisky en whiskey.
Merk
Er zijn zó ontzettend veel whisky merken die allen uniek op hun eigen manier zijn. Veel merken hebben diverse whisky’s in het assortiment zodat je verschillende kanten van hun stijl van whisky maken kunt ontdekken. Bekende merken zoals Johnnie Walker en Jack Daniels hebben hierdoor een ontzettend groot assortiment maar ook voor Ardbeg, Lagavulin, Jameson, The Famous Grouse en vele andere is dit het geval.
Smaak
Op gebied van smaak kun je alle kanten op met whisky. In de regel onderscheiden we vier smaakprofielen die als een uitstekende basis dienen. Daarnaast vind je per smaakprofiel een suggestie terug die je direct verder kunt ontdekken. Dit zijn ideale whisky’s om bekender te worden met whisky in het algemeen en tegelijkertijd je smaak verder te ontwikkelen. Tevens drink je ze zowel puur als in de mix; het is maar net wat je voorkeur heeft.
1) Licht & bloemig; Dit zijn over het algemeen zachte whisky’s met subtiele kenmerken waarin je diverse geuren en smaken kunt tegenkomen. Van hints van zoetigheden tot noten, fruit of bloemen; je vindt het allemaal terug binnen dit smaakprofiel.
Suggestie: The Glenlivet Founders Reserve 70cl.
2) Fruitig & kruidig: Hier vind je fruitige en/of kruidige whisky’s terug die in verschillende landen gemaakt worden. Bekende geur- en smaakinvloeden zijn appel, peer, citrus, vanille, kaneel en nootmuskaat. Goed om te onthouden: de geur- en smaakinvloeden verschillen vaak per whisky.
Suggestie: Monkey Shoulder 70cl.
3) Vol & rond: deze categorie omvat veelal whisky’s met wat vollere en meer uitgesproken smaken, zoals hints van zoetigheden, rozijnen, gedroogd fruit of kruiden. Je vindt hier ook veelvuldig whisky’s terug die gerijpt zijn op bijzondere vatsoorten zoals ex-sherryvaten. Wanneer een sherry op eikenhout rijpt, neemt het hout smaakinvloeden van de sherry op. Als later een whisky op ditzelfde vat rijpt, geeft het eikenhout de opgenomen smaakinvloeden van de sherry op een subtiele wijze af aan de whisky waardoor deze veelal een aangenaam zoetje krijgt.
Suggestie: Glenmorangie 10 years.
4) Krachtig & rokerig: deze categorie is voor de whiskydrinkers die graag van een uitgesproken whisky genieten. Je vindt hier diverse soorten terug die in smaak verschillen van robuust en complex tot zeer rokerig. Bekende smaakinvloeden zijn rook, turf, zeezout en soms zelfs medicinale invloeden.
Suggestie: Talisker 10 years (licht rokerig) of Laphroaig Select (zwaar rokerig).
Sinds 2016 ben ik werkzaam bij DrankDozijn als online marketeer. Dranken zijn mijn passie met whisky als absolute nummer één.
Ik voorzie je van informatie, nieuws en wetenswaardigheden via ons blog op gebied van al je favoriete dranken. Proost!