Octomore 9.1: voor de peat lovers.
Octomore 9.1 is het begin van een nieuwe serie, waardoor je weer iets hebt om naar uit te kijken wanneer je dit merk een warm hart toedraagt. Deze distilleerderij staat bekend als de producent van ’s werelds zwaarst geturfde whisky en weet de peat lovers keer op keer te verrassen. Fan van Octomore whisky? Lees dan ons blog.
Nieuwe Octomore whisky brengt altijd het nodige los, doordat de whisky indruist tegen tradities vanuit de markt. Het merk brengt relatief jonge whisky uit die ontzettend krachtig en uitgesproken van smaak is met hierbij een hoog turfgehalte (uitgedrukt in PPM: Parts Per Million). Daarnaast bereikt de whisky de markt in veelal gelimiteerde aantallen. In de markt wordt vaak de aanname uitgesproken dat de kwaliteit van een whisky samenhangt met de leeftijd hiervan. Volgens Octomore gaat dit niet altijd op en hier willen zij jou, als whiskyliefhebber, van overtuigen met hun eigen expressies. Verwacht jonge, maar zéér intense en smaakvolle whisky.
Octomore 9.1 – Dialogos serie
De serie start met de Octomore 9.1, maar bestaat naar verluidt uiteindelijk uit vier delen. Onderstaand vind je meer informatie omtrent iedere uitgave, zodat jij weet wat je kan verachten.
- Octomore 9.1 – 156 PPM – vijf jaar oud;
De eerste uitgaves van de Octomore series worden goed ontvangen en leggen de lat hoog voor de rest van de serie. De 9.1 rijpt na de distillatie op ex-whiskeyvaten uit Amerika. De gebruikte vaten zijn onder andere afkomstig van Jack Daniels en Jim Beam. De Octomore 9.1 is intens, kruidig, zoet rokerig en lekker geturfd. De oplage bestaat uit 42.000 flessen. - Octomore 9.2 – 156 PPM – vijf jaar oud;
De 9.2 volgt exact hetzelfde pad als diens voorganger voor een periode van vier jaar. Na het vierde jaar wordt de overstap naar Frans eiken gemaakt afkomstig uit Bordeaux. Deze overstap verzacht de intense rook en turf aroma’s en voegt hier uiteenlopende fruitsmaken aan toe. De oplage is met 12.000 stuks beperkt. - Octomore 9.3 – 133 PPM – vijf jaar oud;
De derde uitgave van deze serie heeft een lager PPM gehalte dan zijn twee voorgangers. Bijzonder aan deze whisky is dat de rijping plaatsvindt op een grote diversiteit aan vaten. Zowel verschillende soorten whiskey- als wijnvaten zijn gebruikt. Het grootste gedeelte aan vaten betreft second-fill vaten, waardoor de invloeden van het hout zachter zijn. De verschillende vatsoorten vullen elkaar hierdoor harmonieus aan en zitten elkaar niet in de weg. Rook wordt aangevuld door fruit, mout en iets ziltigs. De oplage is beperkt tot 18.000 flessen. - Octomore 10 years (3rd edition) – 167 PPM – Vintage 2008;
Er volgt nogmaals een uitgave van de 10 jaar oude Octomore. Voor de liefhebbers van dit merk is dit absoluut weer een interessante verschijning. De whisky rijpt op andere vaten in vergelijking met diens voorgangers, zowel vaten die voorheen port, cognac als Amerikaanse whiskey bevatten zijn hiervoor gebruikt. Maar ook virgin oak vaten. De whisky heeft een rijk karakter waarin kruiden, zoetigheden en fruit zop te merken zijn. De oplage bestaat uit 12.000 flessen.
Meer lezen over whisky? Ontdek Talisker 25, een award winnende whisky.
Sinds 2016 ben ik werkzaam bij DrankDozijn als online marketeer. Dranken zijn mijn passie met whisky als absolute nummer één.
Ik voorzie je van informatie, nieuws en wetenswaardigheden via ons blog op gebied van al je favoriete dranken. Proost!