Soms worden whisky’s geclusterd op gebied van smaak, ondanks dat iedere whisky uniek in z’n soort is. Toch is er zo’n groepje dat we graag extra belichten en dat is onze top 5 aan maritieme whisky. Hier lees je er meer over en uiteraard delen we per merk een tip om te proberen, waardoor je dit direct verder kunt ontdekken.
Wat is maritieme whisky?
Onder maritieme whisky scharen we whiskymerken die op een bepaalde manier verbonden zijn aan water. Dit kan qua smaak zijn, qua look-and-feel, qua marketing of een combinatie van deze (en andere) factoren. Een veelvoorkomend verschijnsel is dat deze whisky’s ziltige smaakinvloeden hebben. Deze vormen veelal de rode draad binnen de huisstijl van deze merken, maar er is véél meer te ontdekken dan enkel dit. Iedere huisstijl bestaat namelijk uit een diversiteit aan smaakkenmerken die voor ieder merk anders zijn. Hierdoor vallen de maritieme tonen soms nadrukkelijk op en andere keren zijn ze een stuk subtieler aanwezig. Kortom, er is veel te ontdekken!
Onze top 5 maritieme whisky’s
Onderstaand nemen je mee door onze top 5 maritieme whisky’s en lees je meer over wat je hiervan op gebied van smaak kunt verwachten. Per whiskymerk geven we een tip mee qua whiskysoort die je perfect laat kennismaken met de huisstijl van het merk. Voor we beginnen; de whisky’s staan op willekeurige volgorde.
- Aerstone
Binnen het aanbod van Aerstone vind je de Aerstone Sea Cask en Land Cask terug. Voor dit stuk beperken we ons tot de Sea Cask. Deze whisky kennen we als de Sea Cask doordat de rijping plaatsvond in pakhuizen die dicht bij de zee staan. Naar eigen zeggen zou dit de basis vormen van de zachte en ietwat ziltige smaken die je hierdoor tegenkomt in de whisky. Of dit écht is hoe de whisky aan z’n smaak komt laten we even in het midden, maar het verhaal is niet verkeerd, toch? Verder zijn hints van noten, eikenhout, mout en vanille aanwezig, waardoor de basis op gebied van smaak zeker interessant is.- Tip: Aerstone Sea Cask
Bunnahabhain
De Bunnahabhain distilleerderij staat gevestigd op het eiland Islay dat omgeven is door water. We scharen dit merk onder maritieme whisky door de locatie van de distilleerderij, het feit dat het logo van het merk een stuurman is, maar ook zeker door de smaak van de whisky. Naar eigen zeggen vat hun whisky de essentie samen van de plaats waar deze gemaakt wordt. Belangrijk om daarbij te vermelden is dat Islay whisky veelvuldig bekendstaat om de invloeden van rook, maar Bunnahabhain whisky heeft dit vaker niet dan wel. Alleen al hierdoor is dit een merk om verder te ontdekken.Oban
Whisky van Oban is eveneens maritiem, maar ook weer op z’n eigen manier. Oban is een kleine distilleerderij die zich op een prachtige locatie in dorpje Oban bevindt, waarbij een grote klif boven de distilleerderij uitsteekt. Vanaf deze klif heb je eindeloos ver uitzicht over een prachtige baai en dit is de voornaamste link die het merk met water heeft. Toch blijft het niet hierbij; ook op smaakgebied zijn subtiele, maritieme hints terug te vinden zoals zeezout en zachte rookinvloeden.- Tip: Oban 14 years
Talisker
De single malt whisky van Talisker draagt als motto ‘made by the sea’ en is onlosmakelijk verbonden aan water. Dit zien we terug aan de ligging van de distilleerderij op het prachtige eiland Skye, de vormgeving van de verpakkingen en etiketten van de flessen, maar ook zeker de smaak. Talisker is een op en top maritieme whisky met rijke, ziltige invloeden die verder vaak gepaard gaan met hints van fruit, rook en een pepertje.- Tip: Talisker 10 years
Old Pulteney
Wanneer we het over maritieme whisky hebben, dan mag het prachtige Old Pulteney niet ontbreken. Dit is een van de meest noordelijk gelegen distilleerderijen van het Schotse vasteland. Waar de ruige zee samenkomt met de kust van Caithness, ligt het stadje Wick – en dit is de thuisbasis van Old Pulteney. De whisky die men hier maakt neemt je zintuigen mee op reis naar de kust van dit deel van Schotland. Zoutinvloeden en tonen van karamel zeezout kom je veelvuldig tegen in de huisstijl van Old Pulteney.
Sinds 2016 ben ik werkzaam bij DrankDozijn als online marketeer. Dranken zijn mijn passie met whisky als absolute nummer één.
Ik voorzie je van informatie, nieuws en wetenswaardigheden via ons blog op gebied van al je favoriete dranken. Proost!