Tomatin 15 years Moscatel Finish: een nieuwe, smaakvolle whisky.
De Tomatin 15 years Moscatel Finish is uitgebracht als nieuwste aanvulling op het assortiment van deze Highland distillery. Met de keuze om de whisky een tweede rijpingsperiode op moscatelvaten te geven, wordt weer een zéér interessante botteling uitgebracht. Benieuwd naar wat je van deze Tomatin whisky kan verwachten? Lees dan ons blog.
Ons laatste whiskyblog gemist? Lees meer over de Singleton Malt Master.
De Tomatin 15 years Moscatel Finish is in 2003 gedistilleerd. De rijping vindt in eerste instantie plaats op eikenhouten vaten voor een periode van tien jaar. Vervolgens is in 2013 de overstap gemaakt naar de wijnvaten waar de whisky nog vijf jaar op verder rijpt. De vaten die voor de finish zijn gebruikt zijn first-fill moscatel barriques, afkomstig uit Portugal.
Een barrique is een vat met een inhoud van maximaal 225 liter. De term first-fill wil zeggen dat het gebruikte vat nog niet eerder gebruikt is voor Schotse whisky. Goed om te weten is dat des te vaker een vat gebruikt is des te kleiner het effect hiervan is op de whisky. De hoeveelheid stoffen die in het hout zitten is beperkt, waardoor het effect kleiner wordt naar mate de vaten vaker gebruikt zijn.
Met deze uitgave kiest Tomatin voor een interessante vatrijping die niet bijzonder vaak voorkomt. Daarnaast is de whisky gelimiteerd in oplage tot slechts 6000 flessen wereldwijd. Hierdoor is het voor de liefhebbers en verzamelaars van dit merk iets om in de gaten te houden. De invloed van de gebruikte vaten is duidelijk op te merken in de whisky. Het eindresultaat is een volle, intense single malt whisky, maar heeft daarnaast ook het soepele en elegante wat men van Tomatin gewend is. Invloeden van geroosterde amandelen, sinaasappel, rozijnen en vijgen zijn nadrukkelijk aanwezig in de geur en smaak van de whisky.
Zodra de verkoop start dan zullen wij dit hier delen, houd ons blog in de gaten.
Sinds 2016 ben ik werkzaam bij DrankDozijn als online marketeer. Dranken zijn mijn passie met whisky als absolute nummer één.
Ik voorzie je van informatie, nieuws en wetenswaardigheden via ons blog op gebied van al je favoriete dranken. Proost!