Nieuwe GlenAllachie whisky uitgelicht.
In dit blog lees je meer over nieuwe GlenAllachie whisky, afkomstig van een nog ietwat onbekende distilleerderij. Het merk is aan een opmars bezig en maakt snel naam in de industrie, waardoor we hier graag op inhaken. Fan van goede whisky? Klik dan hier.
Lees meer over de achtergrond van GlenAllachie
Hoewel het merk in 1967 is opgericht, begint het nu pas bekend(er) te worden bij het grote publiek. Reden hiervoor is dat de distilleerderij in het verleden veelal whisky vervaardigde die andere producenten in blends gebruikten. Er zijn weinig ‘eigen‘ single malts naar voren geschoven, waardoor het niet zo gek is dat menig liefhebber dit merk niet kende.
De daadwerkelijke distillatie van spirit begon een jaar na de oprichting: 1968. Hiermee waren ze op tijd om in te spelen op ongekende populariteit van Schotse whisky van toen in Amerika. Het distillaat dat zij vervaardigden was precies zoals men het daar graag zag: toegankelijk en fruitig. Hierdoor gingen blenders er maar al te graag mee aan de slag.
Vijftig jaar na de oprichting begint het merk langzaamaan bekender te worden bij een breder publiek, mede door de aanwezigheid van Billy Walker, o.a. ex-eigenaar van The BenRiach Distillery. Hij kocht de GlenAllachie distilleerderij samen met twee zakenpartners. Dit met als doel om het oude merk nieuw leven in te blazen en volledig naar eigen inzicht in te richten.
Hedendaags proef je invloeden terug uit de stijl van vroeger. Tegelijkertijd laat Master Distiller Billy Walker zien naar hartenlust te experimenteren met verschillende vaten. De distilleerderij heeft ontzettend veel beschikbare vaten waaruit Billy Walker kan kiezen, hierdoor kan het haast niet anders dan dat we veelvuldig nieuwe expressies blijven verwelkomen.
Kenmerkend voor veel van de whisky’s is de grote diversiteit aan vaten waarop deze rijpen. We zien ex-sherry en ex-port voorbijkomen, maar ook ex-bourbon, ex-madeira en virgin oak behoren tot het de mogelijkheden. Het merk biedt liefhebbers een ruime keuze om de effecten van verschillende vaten op de spirit te ontdekken.
Nieuwe GlenAllachie whisky: dit zijn ze
Zoals reeds geschreven is het merk aan een opmars bezig en passeren nieuwe expressies veelvuldig de revue. Je vindt whisky met oplopende leeftijden terug binnen het aanbod, maar ook whisky’s met bijzondere vatrijpingen en de nodige cask strength uitgaves. Wij hebben de afgelopen tijd meermaals nieuwe soorten toegevoegd en ook nu staan er meerdere op de planning. Onderstaand vind je meer informatie over de leeftijden en gebruikte vaten van de nieuwe GlenAllachie whisky’s die we zeer snel verwachten. Ter informatie: dit zijn alle drie single cask uitgaves.
- 28 jaar oud – gedistilleerd in 1990 – Virgin Oak (#1470) – 53,5%
- 14 jaar oud – gedistilleerd in 2004 – PX Hogshead (#4131) – 58,6%
- 13 jaar oud – gedistilleerd in 2006 – Bourbon Barrel (#26854) – 56,2%
Ook hier zie je aanzienlijke verschillen in leeftijden terug, wat een gevolg is van de grote overvloed aan vaten. Master Blender Billy Walker maakt goed gebruik van wat hij tot z’n beschikking heeft en weet menig liefhebber keer op keer weer te verrassen.
Benieuwd naar ons huidige GlenAllachie whisky assortiment? Neem dan een kijkje op onze website.
Sinds 2016 ben ik werkzaam bij DrankDozijn als online marketeer. Dranken zijn mijn passie met whisky als absolute nummer één.
Ik voorzie je van informatie, nieuws en wetenswaardigheden via ons blog op gebied van al je favoriete dranken. Proost!