Malibu, een naam die doet denken aan zonovergoten stranden, wuivende palmbomen en het rustgevende geluid van golven. Deze exotische likeur heeft de kracht om je met een enkele slok mee te nemen naar het verre Caribische paradijs. Gek op tropische dranken? Ontdek dan Malibu en lees er alles over!
Stel je voor dat je op een strand ligt, omringd door turkooisblauw water en zacht zand. Dit is de sfeer die Malibu oproept bij elke slok. Met zijn verleidelijke aroma’s en exotische smaak is Malibu een echte traktatie voor de zintuigen. Maar het is meer dan alleen een drankje – het is een ervaring die je meeneemt naar het hart van het Caribische paradijs. Als je op zoek bent naar een échte tropische traktatie, dan zijn er weinig dranken die kunnen tippen aan Malibu Rum.
Geschiedenis van Malibu
De échte geschiedenis van Malibu begint in de late jaren 70, toen een groep gepassioneerde drankliefhebbers de visie had om de essentie van het Caribische leven vast te leggen in een fles. Het resultaat was Malibu – een likeur doordrenkt met de geest van het tropische paradijs. Sindsdien heeft Malibu wereldwijd een speciale plaats veroverd in de harten van velen. Toch bestaat het merk al veel langer; in 1893 werd door de West Indies Rum Distillery Malibu als merknaam vastgelegd. In een ver verleden dronk men in Barbados, het land van herkomst van de likeur, al een drank gemaakt van suikerrietmelasse met kokosaroma’s. Deze drank was zo populair dat het later de gehele wereld overging.
Ingrediënten en Productieproces
Het geheim van de heerlijke smaak van Malibu ligt in de zorgvuldig samengestelde mix van ingrediënten. Hoogwaardige rum vormt de basis, terwijl de zoete, romige tonen van kokosnoot de likeur zijn kenmerkende karakter geven. De harmonie tussen deze elementen is wat Malibu zo onweerstaanbaar maakt.
Het productieproces van Malibu begint bij suikerrietmelasse, wat het hoofdingrediënt van de rum is. Van deze melasse wordt een siroop gemaakt, waaraan een mengsel van water en gist wordt toegevoegd. Dit is wat nodig is om de suikers om te zetten naar alcohol. Vervolgens vindt een drievoudige distillatie plaats en wordt de drank verrijkt met kokos, zodat een kokosnootrum ontstaat. Kokosnootsmaken spelen de hoofdrol in deze rum en zorgen voor de unieke smaken.
Zomer cocktails om zelf te maken
Door het complexe smaakprofiel en zoete kokosnoottonen is Malibu mixen een absolute aanrader. Van verfrissende zomerdrankjes tot hartverwarmende creaties, de mogelijkheden zijn eindeloos.
Malibu heeft een reeks klassieke en eigentijdse cocktails geïnspireerd die wereldwijd populair zijn. Denk aan de verfrissende Malibu Colada, waarbij de zoete kokosnoot perfect samengaat met ananassap en rum. Of wat denk je van een Malibu Sea Breeze? Een cocktail die aan de kleurrijke zonsopgang in het Caribisch gebied doet denken. Onderstaand vind je voor beide cocktails een eenvoudig recept, zodat je deze Malibu cocktails zelf kunt maken.
Malibu Colada
Benodigdheden:
- 45 ml ananassap
- 30 ml Malibu Rum
- 15 ml kokosroom
Stappenplan:
- Vul een shaker met ijsklontjes.
- Voeg hier de hoeveelheden ananassap, Malibu en kokosroom aan toe.
- Shake totdat de shaker goed koud aanvult.
- Schenk de inhoud uit in een mooi glas en garneer met een partje ananas.
Malibu Sea Breeze
Benodigdheden: 
- 50 ml Malibu
- 50 ml cranberrysap
- 50 ml ananassap
Stappenplan:
- Vul een glas met ijkslontjes
- Voeg de hoeveelheden Malibu, cranberrysap en ananassap toe.
- Roer de inhoud kort door elkaar en garneer met een limoentje
Gaat je voorkeur niet uit naar het maken van cocktails? Ook puur of met een ijsklontje in het glas kun je Malibu ontdekken. De rijke en romige smaken zorgen ervoor dat dit een superveelzijdige rum is. Geniet er dus vooral van zoals jij het zelf wilt!
Meer lezen over rum? Check ons blog over een Mojito maken met Bacardi Carta Blanca en ga direct aan de slag!
Sinds 2016 ben ik werkzaam bij DrankDozijn als online marketeer. Dranken zijn mijn passie met whisky als absolute nummer één.
Ik voorzie je van informatie, nieuws en wetenswaardigheden via ons blog op gebied van al je favoriete dranken. Proost!