De reden dat je dit leest is waarschijnlijk dat je op zoek bent naar Baileys cocktailrecepten en vrees niet; dan ben je hier aan het juiste adres. We bieden je graag inspiratie met deze 3 lekkere cocktailrecepten met Baileys. Check de ingrediënten, het stappenplan per cocktail en ga direct zelf aan de slag!
Baileys cocktailrecepten: simpel, maar smaakvol
We weten het eigenlijk allemaal al tijden; Baileys is een échte alleskunner op gebied van cocktails, maar ook zeker op gebied van desserts. Ongeacht wat voor creatie je maakt, de romige en gezoete smaken van Baileys proef je overal in terug. Reden te meer om hier dieper op in te gaan met 3 heerlijke cocktails met Baileys, waarvoor we per cocktail een andere smaakvariant gebruiken. Zodoende is de kans groot dat er iets tussen zit wat aansluit op jouw smaak of dat je hiermee inspiratie verkrijgt om zelf aan de slag te gaan.
Tiramisu Baileys cocktailrecept met een twist
Gek op Baileys én op Tiramisu? Dan is dit onderstaande recept hét recept voor jou. De hoeveelheden zijn voor twee glazen.
- 100ml Baileys Original
- 100ml hete koffie
- 20gr fijngemalen chocoladebrokjes (hoe fijner hoe beter)
- 2el bruine suiker
- 60gr lange vingers
- 120gr mascarpone
- Cacaopoeder, chocolade koffiebonen en/of chocoladeschaafsel (garnering)
Het stappenplan
- Mix de hete koffie met suiker en chocolade in een kommetje en roer dit door tot het een gladde substantie is. Schuif ‘m vervolgens even opzij en laat het mengsel afkoelen.
- Pak je blender erbij en vul deze met de Baileys, de lange vingers en vier ijsklontjes. Blend dit totdat de inhoud een gladde textuur heeft.
- Voeg de mascarpone toe aan een kom en vul dit aan met ongeveer twee derde van het mengsel uit de blender en meng dit met een garde tot een gladde massa. Het restant uit de blender kun je hier met een spatel bij lepelen.
- Pak er twee martiniglazen bij en voeg hier de koffiemix (van stap 1) aan toe. Voeg vervolgens met een lepel of spatel voorzichtig de mascarpone mix (uit stap 3) hieraan toe; je legt dit er als het ware bovenop.
- Maak het geheel af met cacaopoeder en besprenkel het daarna met koffiebonen en chocoladeschaafsel.
Baileys Cocktailrecept: Caramel Hot Chocolate
Hoewel dit Baileys cocktailrecept niet echt bij deze periode van het jaar past, maakt het ‘m niet minder lekker. Dit is een ideaal dessert voor de zoetekauw. De onderstaande hoeveelheden zijn voor twee glazen; double the pleasure, double the fun.. 🙂
- 100ml Baileys Salted Caramel
- 2el warme chocolademelkpoeder
- 200ml melk
- Slagroom
- Salted caramel saus (of siroop – maar saus heeft de voorkeur)
- Popcorn, hagelslag of andere zoetigheden om mee te garneren.
Het stappenplan
- Verwarm 200ml melk en voeg hier de chocolademelkpoeder aan toe.
- Schenk dit in 2 Mason jars (of glazen) en voeg vervolgens 50ml Baileys Salted Caramel per glas toe.
- Voeg een royale toef slagroom toe aan ieder glas, schenk hier wat van de salted caramel saus (of siroop) overheen en versier dit vervolgens met popcorn, hagelslag en/of de garnering(en) naar keuze.
Baileys Apple Pie & ijs met een kopje koffie
Dit is het ideale Baileys cocktailrecept om na een goede maaltijd te serveren. Het beste van zoete Baileys en je favoriete ijssoort komt hierin samen. Dit is het meest eenvoudige recept met Baileys van allemaal, maar desondanks nog steeds een absolute aanrader. Ook dit is genieten voor – en met – z’n tweeën.
- 100ml Baileys Apple Pie
- 4 bolletjes ijs naar keuze
- Garnering naar keuze
- Optioneel: heerlijke koffie met melk (Latte, Cappuccino etc.)
Het stappenplan
- Voeg 2 bolletjes ijs aan 2 ijsglazen of schaaltjes toe en schenk vervolgens 50ml Baileys Apple Pie over de bolletjes heen.
- Garneer je creatie met hagelslag, chocoladeschaafsel of andere zoetigheden indien gewenst; meer is niet nodig.
- Daarnaast kun je hier ook zeker je favoriete koffie bij serveren, zodat je altijd wat achter de hand heb voor iemand die geen ijs wilt of als je jezelf dubbel wilt verwennen. Dit werkt het beste met koffie waar in ieder geval melk inzit, waarbij je dan nog een klein scheutje Baileys Apple Pie toevoegt met eventueel wat kaneelpoeder er overheen.
Meer van dit? Ontdek deze 3 cocktailrecepten met Licor 43.
Sinds 2016 ben ik werkzaam bij DrankDozijn als online marketeer. Dranken zijn mijn passie met whisky als absolute nummer één.
Ik voorzie je van informatie, nieuws en wetenswaardigheden via ons blog op gebied van al je favoriete dranken. Proost!