Nieuws in whiskyland, de Glenglassaugh Wood Finish Serie komt eraan.
De Glenglassaugh Wood Finish Serie wordt een fraaie aanvulling op het assortiment van dit merk. De serie bestaat uit vier flessen, waardoor je ruime keuze hebt, maar ook gelijk een collectie kunt aanleggen. Alle whisky’s zijn gefinisht op bijzondere vaten, waarmee de distilleerderij een nieuwe weg inslaat. Nieuwsgierig? Je leest er hier alles over.
Ons laatste whiskyblog gemist? Bekijk dan ons stuk over de Johnnie Walker Blue Label Limited Edition.
Update 20/12/17:
Deze Glenglassaugh whisky is vanaf vandaag beschikbaar op Drankdozijn.nl!
Glenglassaugh is een Highland distillery die soms wat vergeten lijkt te worden, aangezien het al een tijdje stil is rond het merk. Desalniettemin krijgen de liefhebbers nu iets voorgeschoteld om van te smullen; de Glenglassaugh Wood Finish Serie. Deze serie zorgt ervoor dat het merk nieuw leven wordt ingeblazen. Het is ook voor het eerst dat de distillery zich waagt aan een dergelijke serie met een finish op deze vaten selectie.
De Glenglassaugh Wood Finish whisky rijpt initeel op ex-bourbonvaten, voordat de finish plaatsvindt. Voor deze tweede rijpingsperiode is gekozen voor een fraaie samenstelling aan vaten, welteverstaan;
- ex-Pedro Ximenez
- ex-Port Wood
- ex-Peated Port Wood
- ex-Peated Virgin Oak Wood
Proefnotities van de Glenglassaugh Wood Finish serie vind je onderstaand;
Glenglassaugh Pedro Ximenez Finish wordt omschreven als een zoete, volle en zeer intense whisky. De PX notities komen hierin goed naar voren en vullen het reguliere karakter mooi aan. Verwacht een combinatie tussen kruiden, karamel, fruit en gerst.
In de Glenglassaugh Port Wood Finish zijn fraaie notities van port terug te vinden. De tweede rijping vindt plaats op ex-Ruby port pipes, waardoor complexe fruitlagen op te merken zijn. Dit wordt aangevuld met invloeden die aan de Schotse kust doen denken. Verwacht veel fruit, kruiden en toffee met een licht zeebriesje.
De Glenglassaugh Peated Port Wood Finish combineert veel fruitige invloeden met een vol, geturfd karakter. De whisky ondergaat diens finish ook hier in ex-Ruby port pipes, zoals de ‘reguliere’ Port Wood Finish dat doet. Notities van rood fruit worden aangevuld met peper, turf en rook.
Glenglassaugh Virigin Oak Wood Finish bevat notities die doen denken aan de Schotse kust. Door de finish op virgin oak vaten worden intense toetsen van zoetigheden en kruiden toegevoegd, waardoor een fraai samenspel aan smaken ontstaat. Vanille, gerst, gember, toffee en zoet snoepgoed zijn op te merken.
Welke van deze whisky’s heb jij op het oog? Wij horen het graag van je. Zodra er meer bekend is omtrent wanneer wij deze serie gaan aanbieden dan laten wij dit hier weten. Wil je ons assortiment in de tussentijd bekijken? Whisky kopen doe je uiteraard bij DrankDozijn.
Sinds 2016 ben ik werkzaam bij DrankDozijn als online marketeer. Dranken zijn mijn passie met whisky als absolute nummer één.
Ik voorzie je van informatie, nieuws en wetenswaardigheden via ons blog op gebied van al je favoriete dranken. Proost!