Glenfarclas – Speyside.
Whiskyliefhebbers hebben allemaal wel een merk dat speciaal is in hun ogen en voor ons is dit niet anders. Daarnaast koesteren wij de distilleerderijen die hedendaags nog in handen zijn van een familie, eigenwijs en onafhankelijk. Er gaat onnoemelijk veel geld om in de whiskymarkt en grote multinationals proberen hier hun graantje mee te pikken. Gelukkig laat niet iedereen zich verleiden door het snelle geld. In deze blog staan enkele whisky’s van Glenfarclas centraal. Whisky wordt bij deze distilleerderij nog op traditionele wijze geproduceerd, waarbij de touwtjes nog in handen zijn van de familie welke het merk groots hebben gemaakt; de Grants.
De distilleerderij is gevestigd in het hart van de Speyside regio van Schotland. Sinds jaar en dag staat deze whisky bekend om de rijke en zoete invloeden door gebruik van voormalige sherry vaten. In deze blog willen wij niet al te veel ingaan op de achtergrond van het merk. Graag zetten wij op deze manier enkele fantastische Glenfarclas whisky’s in de spotlight, welke mogelijk niet bij iedereen bekend zijn. De bekendste bottelingen van het merk zullen wellicht (nog wel) de flessen met een leeftijd zijn, maar gelukkig is Glenfarclas zoveel meer dan dit alleen.
Glenfarclas 105
Glenfarclas 105 (105 > proof = 60% ABV) is een goede whisky voor een relatief betaalbare prijs. Dat de 105 gebotteld is op vatsterkte is mooi meegenomen, wij houden daar in ieder geval wel van. Als er één Glenfarclas whisky is met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding dan is het deze wel. De geur bevat tonen van sherry, room, karamel en wat noten. Ondanks het relatief hoge alcoholpercentage is de whisky smaakvol. Donker fruit maakt plaats voor room en kruiden op de tong. De afdronk duurt voort, waardoor je nog lang kan nagenieten van de laatste slok. Experimenteer bij de Glenfarclas 105 met het toevoegen van wat druppeltjes water om het alcoholpercentage wat terug te dringen, indien je dit nodig acht.
Glenfarclas 2000 Oloroso Cask Finish
Sherry en Glenfarclas zijn twee handen op één buik. De Glenfarclas 2000 Oloroso Cask Finish is dan ook een whisky die absoluut een plek op jouw verlanglijstje verdient, mits je liefhebber bent van sherry whisky. De oplage van deze whisky is gelimiteerd tot 6000 flessen wereldwijd. Belangrijker is de proefnotitie; de geur is zéér rijk en bevat invloeden uit rood fruit, sherry en wat noten. De smaak begint met volle tonen van de sherry, waarna plaats wordt gemaakt voor invloeden uit fruit, honing en vanille. De afdronk doet denken aan een mix van chocolade en kruiden.
Beide whisky’s zullen wellicht niet de eerste bottelingen zijn waaraan je denkt bij dit merk, desalniettemin zijn het zeker aanraders. Uiteraard vernemen wij graag jouw proefnotities wanneer je (een van) deze whisky’s hebt geproefd. Daarnaast rest de vraag; wat is jouw favoriet van dit fantastische merk.
Sinds 2016 ben ik werkzaam bij DrankDozijn als online marketeer. Dranken zijn mijn passie met whisky als absolute nummer één.
Ik voorzie je van informatie, nieuws en wetenswaardigheden via ons blog op gebied van al je favoriete dranken. Proost!