Dark & Stormy: een cocktail voor de rum liefhebber.
De Dark & Stormy is een heerlijke rum cocktail die het proberen waard is voor jou als liefhebber. Maak je graag smaakvolle cocktails of lees je graag over verschillende dranken? Bekijk dan ons blog en volg de stappen.
Deze cocktail staat bekend om een krachtig, kruidig, maar toch ook fris karakter. Dit zorgt ervoor dat je hier zowel tijdens warmere als koudere dagen van kunt genieten. Lees je graag wat meer achtergrond van deze cocktail of ga je liever direct aan de slag? Meer informatie vind je direct hieronder, scroll voor het stappenplan nog iets verder naar beneden.
Het verhaal achter de Dark & Stormy
Het merk Gosling, bekend van hun gelijknamige rum, claimt dat zij de bedenkers zijn van deze cocktail. Dit merk heeft de naam van de cocktail later ook als handelsmerk vastgelegd. Naar verluidt is de Dark & Stormy geboren in Bermuda, een mysterieuze plek die bekend staat om de vermissingen van een groot aantal schepen en vliegtuigen. In 1806 was James Gosling, zoon van een gedistilleerd en wijnhandelaar, op weg vanuit Engeland naar Amerika. Na 91 dagen op zee moest hij noodgedwongen stoppen bij de dichtstbijzijnde haven; St. George op het eiland Bermuda.
De Goslings groeide met verloop van tijd uit tot één van de bekendste families van het eiland en stapten rond 1857 in de rum productie. Hier is de basis gelegd voor het hedendaagse succes van het merk; met verloop van tijd is de Black Seal Rum van Gosling’s synoniem komen te staan voor rum uit deze regio. Ginger beer werd ook op het eiland geproduceerd en al snel werd de link gelegd dat het kruidige gemberbier een ideale aanvulling was op de ietwat scherpe rum van die tijd. De Dark & Stormy was vanaf dit moment een feit.
Maak zelf een heerlijke Dark & Stormy:
Ben je klaar met het lezen over deze cocktail en/of ga je graag direct zelf aan de slag? Onderstaand vind je de benodigde ingrediënten. De gebruikte hoeveelheden rum en ginger beer hebben betrekking op het serveren van één glas. Mocht je liever meer/minder rum of gemberbier gebruiken dan kan dit natuurlijk.
- IJsklontjes;
- 30-40 ml bruine rum, zoals Gosling’s Rum;
- +- 70 ml ginger beer, bijvoorbeeld van Old Jamaica;
- Een limoen;
- Angostura bitters (optioneel).
Vul een groot cocktailglas (of een Mason Jar) met voldoende ijsklontjes en schenk hier vervolgens de ginger beer in. Dit geheel vul je aan met bruine rum totdat het glas volledig gevuld is. Voeg eenvoudig een smaakvolle twist toe en pers de limoen uit over de reeds ingeschonken inhoud. Je kan eventueel een los limoenpartje toevoegen aan het glas. Top het geheel eventueel met enkele druppels van een bitter naar keuze, roer het door elkaar en genieten maar!
Ook interessant: leer eenvoudig een Mojito of goede gin tonic maken
Sinds 2016 ben ik werkzaam bij DrankDozijn als online marketeer. Dranken zijn mijn passie met whisky als absolute nummer één.
Ik voorzie je van informatie, nieuws en wetenswaardigheden via ons blog op gebied van al je favoriete dranken. Proost!