Buffalo Bourbon Barrel Aged Zinfandel, wijn en whiskyvaten.
Buffalo Bourbon Barrel Aged Zinfandel combineert het beste van wijn met whiskeyvaten, ben jij hier bekend mee? In drankenland worden veelvuldig uitstapjes gemaakt op het gebied van dranken laten rijpen op vaten die voorheen een andere drank bevatte, maar bij wijn gebeurt dit echter minder. Lees er meer over in ons blog.
Het gebruiken van bijzondere vaten om, voornamelijk, distillaten verder te laten rijpen is een bekend verschijnsel in de drankenmarkt. Vooral op het gebied van whisky wordt hier al geruime tijd actief mee geëxperimenteerd. Qua wijn gebeurt dit een stuk minder, maar mocht je dit verder willen ontdekken dan hebben wij goed nieuws. De Buffalo Bourbon Barrel Aged Zinfandel is zo’n wijn en zal binnenkort ons assortiment aanvullen. Voor de liefhebbers van zowel rode wijn als whisk(e)y is dit iets om in de gaten te houden.
Ook interessant: Chardonnay vs Sauvignon Blanc, ontdek de verschillen.
Buffalo Bourbon Barrel Aged: Californische Zinfandel
De Buffalo Barrel Bourbon Aged betreft een Californische wijn. Californië is het hart van de Amerikaanse wijnindustrie en de Zinfandel staat hier bekend als één van de meest populaire druifsoorten. Het is dan ook niet gek dat de Buffalo Barrel Bourbon Aged ook op basis van deze druifsoort is vervaardigd.
Deze Zinfandel wijn kenmerkt zich als een uitstekende, volle barbecue wijn. Zinfandel wijnen zijn over het algemeen stevig en intens van smaak, waarbij dit vaak gepaard gaat met een relatief hoog alcoholpercentage. Dit is voor deze wijn met zijn 16.5% niet anders. De wijn wordt voor een periode van 90 dagen ten ruste gelegd op vaten waar voorheen bourbon whiskey inzat. Hierdoor zijn subtiele invloeden van de vaten op te merken in de wijn. Daarnaast zorgt dit ook voor een smaakvolle balans. Verwacht een stevige wijn met volle smaakinvloeden van vanille, bosbessen, gedroogd fruit en geroosterd eiken. De Zinfandel is een uitstekende begeleider van vlees van de barbecue en rood vlees.
Zodra bekend is wanneer de verkoop start dan zullen wij dit hier delen. Houd ons blog in de gaten.
Update: 20/9 de verkoop is gestart op www.drankdozijn.nl
Sinds 2016 ben ik werkzaam bij DrankDozijn als online marketeer. Dranken zijn mijn passie met whisky als absolute nummer één.
Ik voorzie je van informatie, nieuws en wetenswaardigheden via ons blog op gebied van al je favoriete dranken. Proost!