Aberlour A’bunadh staat garant voor rijke en intense single malt whisky – volledig gerijpt in sherryvaten en gebotteld op vatsterkte. Liefhebber van goede sherry-whisky? Lees dan dit blog.
In het kort: de Aberlour Distillery
De distilleerderij van Aberlour staat in de Speyside regio van Schotland. Sinds 1879 werkt men hier al aan het creëren van single malt whisky en centraal hierin staat veelal het rijpen van de whisky in zowel sherryvaten als vaten van Amerikaans eiken. De whisky is een onlosmakelijk onderdeel van de omgeving. Een groot deel van de werknemers woont in de buurt van de distilleerderij en ook zoveel mogelijk van de gebruikte ingrediënten komen hier vandaan. De whisky die men maakt is rijk vol en complex van karakter. De rode draad op gebied van smaak zijn zoetigheden en kruiden, maar toch verschilt per expressie hoe dit exact tot uiting komt.
Aberlour A’bunadh: ontdek de serie
Het verhaal dat uiteindelijk tot het uitbrengen van de Aberlour A’bunadh serie leidde, gaat terug naar 1973. Naar verluidt was men toen bezig met het plaatsen van nieuwe distilleerketels in de distilleerderij en stuitte zij op een een Aberlour whisky uit 1898 (!). Deze fles zat verpakt in een papieren krant van dat jaartal waarin geschreven werd over de brand die toen plaatsvond bij de distilleerderij. De fles was decennia lang niet gezien. De werknemers besloten om deze whisky te drinken, want daar is het immers voor gemaakt. Het deel dat overbleef uit de fles werd naar een lab gestuurd om te testen. Daaruit kwam naar voren dat het een whisky was die uit verschillende vaten was samengesteld en op vatsterkte was gebotteld.
In de jaren ’90 besloot men bij de distilleerderij een ode uit te brengen aan dit verhaal. Hieruit is Aberlour A’bunadh ontstaan waarvan eerste deel in 1997 verscheen. Door de jaren heen zijn talloze batches afgevuld en inmiddels zijn we nummer 70 gepasseerd. Kenmerkend voor deze whisky’s is dat men ze volledig in sherryvaten rijpt en bottelt op vatsterkte. Hierdoor liggen de alcoholpercentages veelal rond de 60%. De whisky is intens, met sherry-invloeden en zoetigheden. Desonanks is iedere batch uniek met eveneens unieke smaakeigenschappen.
Aberlour A’bunadh: sherry-whisky
Door de jaren heen is de Aberlour A’bunadh serie steeds populairder worden. Dat blijkt ook wel uit de hoeveelheid batches die inmiddels zijn verschenen. Elke batch wordt in een beperkte oplage gemaakt, waardoord batchnummers op een geven moment steeds lastiger te krijgen zijn. Wat de A’bunadh whisky van Aberlour jou te bieden heeft? Prachtige, donker gekleurde sherry-bombs is een goede omschrijving. Rijke geuren en smaken van rozijnen, diverse fruitsoorten, mout, marmelade, chocolade en kruiden en eikenhout kun je hierin ontdekken. Per batch verschilt of en hoe dit tot uiting komt, waardoor geen whisky hetzelfde is. Indien je een echte liefhebber van sherry-whisky’s bent, dan is dit een serie voor jou!
Check hier alle Aberlour A’bunadh whisky’s die we momenteel op voorraad hebben.
Meer lezen over whiskymerken? Ontdek het maritieme whiskymerk Talisker.
Sinds 2016 ben ik werkzaam bij DrankDozijn als online marketeer. Dranken zijn mijn passie met whisky als absolute nummer één.
Ik voorzie je van informatie, nieuws en wetenswaardigheden via ons blog op gebied van al je favoriete dranken. Proost!