Bulleit 10 years is de nieuwste primeur op gebied van bourbon.
Het merk Bulleit is in 1987 nieuw leven ingeblazen door Thomas E. Bulleit Jr. die zijn droom om bourbon whiskey te produceren werkelijkheid maakte. Thomas’ inspiratie is diens over-overgrootvader, Augustus, die naam verwierf als producent van rogge whiskey tussen 1830-1860. Augustus wilde een bourbon creëren welke uniek was in zijn soort, waarbij dit na meerdere mislukte experimenten uiteindelijk is gelukt.
De fundering voor de Bulleit bourbon, zoals wij die vandaag de dag kennen, is hier gelegd. Er is al eerder geblogd over Bulleit, klinkt dit interessant? Lees dan hier ons blog over Amerikaanse whiskey.
Hedendaags wordt Bulleit gedistilleerd en gerijpt volgens de oude familietraditie. Binnen de distilleerderij staat het gebruik van rogge centraal, precies zoals vroeger. Kenmerkend voor de bourbon is ook het laten rijpen op verschroeide vaten van Amerikaans eiken, welke zorgen rokerige invloeden.
Bulleit 10 years, de proefnotitie;
Bulleit is geproduceerd op basis van een mix van mais, rogge en gemoute gerst. Naar verluidt is 10 jaar oude bourbon het jongste distillaat gebruikt voor deze Bulleit bourbon.
Het aroma is een fraai boeket van zachte karamel, vanille en geroosterd eiken. Met wat tijd in het glas komen toetsen van kersen, citrus, butterscotch en peper aan bod.
De smaak bevat veel kruidige invloeden welke gepaard gaan met notities van hout. Met verloop van tijd komen toetsen van kersen, vanille en leer naar voren. De afdronk doet denken aan kruiden en donkere fruitsoorten, waarbij dit licht droog eindigt.
De Bulleit 10 years kent gelijkenissen met de non age statement whisky’s toebehorend aan het merk. Echter heeft deze 10 jaar oude variant meer diepte in de smaak en meer kruidige bagage. Waar reguliere Bulleit bourbon zowel gebruikt kan worden om puur te drinken als om te mixen, wordt bij de 10 jaar oude versie aangeraden hier puur van te genieten.
De Bulleit 10 years vind je uiteraard terug in de webshop van DrankDozijn.
Sinds 2016 ben ik werkzaam bij DrankDozijn als online marketeer. Dranken zijn mijn passie met whisky als absolute nummer één.
Ik voorzie je van informatie, nieuws en wetenswaardigheden via ons blog op gebied van al je favoriete dranken. Proost!